Kami Zulindo Jaya Mandiri menyediakan Jasa Instalasi Dapur / Kitchen Hood,
Kitchen hood atau biasa disebut penghisap asap dapur adalah perangkat yang dipasang di atas area memasak (kompor, stove, atau cooking range) untuk menyedot asap, uap, panas, dan bau yang dihasilkan selama proses memasak. Instalasi kitchen hood sangat penting, baik untuk dapur rumah tangga, restoran, maupun dapur industri.
Kegunaan & Manfaat Kitchen Hood:
Menghisap asap dan uap panas – menjaga udara dapur tetap bersih dan tidak pengap.
Mengurangi bau masakan – asap dan aroma masakan langsung disedot keluar, sehingga tidak menyebar ke seluruh ruangan.
Meningkatkan kualitas udara – mengurangi kelembaban berlebih, minyak, dan partikel lemak di udara yang bisa menempel di dinding atau plafon.
Keamanan & kenyamanan – membantu sirkulasi udara, mengurangi risiko kebakaran akibat penumpukan minyak/asap.
Efisiensi kerja dapur – dapur lebih nyaman, terutama untuk dapur restoran yang digunakan dalam jangka waktu lama.
Komponen Utama Instalasi Kitchen Hood:
Hood / Kanopi: bagian utama yang menutupi area masak untuk menampung asap.
Filter Grease (penyaring minyak): menangkap partikel lemak agar tidak ikut keluar bersama udara.
Exhaust Fan / Blower: motor penghisap yang mendorong udara kotor keluar.
Ducting (saluran pembuangan): pipa saluran yang mengarahkan asap keluar bangunan.
Chimney / Outlet: ujung saluran yang membuang udara ke luar.
Jenis Kitchen Hood:
Ducted Hood: asap dan udara langsung dibuang keluar melalui ducting.
Ductless Hood (Recirculating): menggunakan filter karbon untuk menyaring udara, lalu mengembalikannya ke ruangan.
Jadi, instalasi kitchen hood adalah sistem ventilasi dapur yang berfungsi menjaga udara tetap bersih, sehat, dan aman, sekaligus membuat dapur lebih nyaman digunakan.
Kitchen Set
